منتديات خدنى الحنين
منتديات خدنى الحنين
منتديات خدنى الحنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات خدنى الحنين
مرحبا بك فى منتديات .........(*^ خــــــــــــــــــدنـــى الحنيــــــــن ^*).........كل الى عايزه هتلاقيه عندنا
منتديات خدنى الحنين
::
مطبخ حبيبتى
محشى البطاطس باللحمة المفرومة
كاتب الموضوع
رسالة
Onso90
عضو
عدد المساهمات
:
107
تاريخ التسجيل
:
12/07/2009
العمر
:
33
موضوع: محشى البطاطس باللحمة المفرومة
الأحد يوليو 19, 2009 2:44 am
(المقادير)
كيلو من البطاطس المتوسطه الحجم ياليت تكون مستطيله شوى
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه
2 فص ثوم
2 ملعقه صلصه طماطم
حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيره
ملح فلفل اسود بهارات شطه
(الطريقه)
نبدء بتقشير البطاطس وحفرها بحيت نترك الجوانب بسمك 2 سم ثم نقلى البطاطس فى زيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح
يعنى ما نتركها تستوى بس تدبل من الزيت ونضعها على فوط مطبخ
فى اناء اخر نضع البصل المفروم يتشوح ونجركه حتى يصبح شفاف (الى تحب تضيف ملعقتين زيت براحتها ) اناافضل
الطبخ بدون دهون لات اللحم فيه ما يكفى من الدهون
ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح
نغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم
ثم اضيف اليه مكعبات الطماطم مع الصلصه والشطه ونتركها تستوى 10 دقايق حتى تجف كل السوائل من اللحمه
بعدها نحشى حبات البطاطس بخليط اللحم المفروم
ونتركها جانبا
فى صنيه الفرن نضع ملعقتين زيت + بصله جوانج تتشوح ثم نضيف اليها قلب البطاطس تتقلب شوى ثم نضع لها الملح
ونرص فوقها حبات البطاطس المحشيه وندخلها ربع ساعه الفرن وتقدم مع رز ابيض
أعجبني
لم يعجبني
محشى البطاطس باللحمة المفرومة
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خدنى الحنين
::
مطبخ حبيبتى
منتديات خدنى الحنين
::
مطبخ حبيبتى
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى العام
|--منتدى الترحيب والتعارف
|--القصص والرويات والخواطر الرومانسية
|--منتدى الترفيه
|--شباب وصبايا
|--مطبخ حبيبتى
|--منتدى الاغانى
|--منتدى افلام اون لاين
|--منتدى البرامج