منتديات خدنى الحنين
منتديات خدنى الحنين
منتديات خدنى الحنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات خدنى الحنين
مرحبا بك فى منتديات .........(*^ خــــــــــــــــــدنـــى الحنيــــــــن ^*).........كل الى عايزه هتلاقيه عندنا
منتديات خدنى الحنين
::
مطبخ حبيبتى
طريقة عمل ام على
كاتب الموضوع
رسالة
Onso90
عضو
عدد المساهمات
:
107
تاريخ التسجيل
:
12/07/2009
العمر
:
33
موضوع: طريقة عمل ام على
الأحد يوليو 19, 2009 2:36 am
المقادير
نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري
نصف كوب من اللوز
نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى
نصف كوب من الجوز المفروم خشنا
نصف كوب فستق حلبي مفروم
ثلاثة أرباع كوب من السكر
أربع أكواب من الحليب
ملعقة صغيرة من الفانيليا
علبة قشطة أو قيمر للوجه
الطريقة
ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة
مستطيلات متساوية
تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن
متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر
تخلط المكسرات مع بعضها
يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد
يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة
الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات
تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات
يرش ما تبقى من خليط المكسرات
توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه
يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح
يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر
البودرة فوق القشطة
تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى
يصبح السطح ذهبيا
تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة
أعجبني
لم يعجبني
طريقة عمل ام على
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خدنى الحنين
::
مطبخ حبيبتى
منتديات خدنى الحنين
::
مطبخ حبيبتى
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى العام
|--منتدى الترحيب والتعارف
|--القصص والرويات والخواطر الرومانسية
|--منتدى الترفيه
|--شباب وصبايا
|--مطبخ حبيبتى
|--منتدى الاغانى
|--منتدى افلام اون لاين
|--منتدى البرامج