الارز التايلندى

1المقادير
ملعقتا زيت عادي.
3 حبات كراث مقطعة لأجزاء صغيرة.
4 صدور دجاج مقطعة لقطع متوسطة.
حزمة بصل أخضر مقطع لأجزاء متوسطة.
حبة كوسة مقطعة لدوائر رفيعة.
فصا ثوم مفرومان ناعما.
4 ملاعق كاجو.
مقادير الصلصة:
ملعقتا دقيق.
6 ملاعق من مرق الدجاج.
3 ملاعق صلصة الصويا.
ملعقتان غولدن سيروب.

2التحضير
طريقة التحضير:

1 ـ لتحضير الصلصة اخلطي الدقيق مع ملعقتين من المرق، ثم مع بقية مقادير الصلصة بعد ذلك.

2 ـ حمي الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي فيه الكراث لدقيقة واحدة. أضيفي إليه الدجاج وبعد مرور أربع دقائق أضيفي البصل.

3 ـ استمري في الطبخ لدقيقة واحدة، ثم أضيفي الكوسة والثوم، وبعد مرور دقيقة واحدة أضيفي الصلصة واستمري في الطبخ حتى تغلي المقادير.

4 ـ أضيفي الكاجو والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم قدمي الوجبة مع الأرز المسلوق.